Il Colibrì è pronto per l’arrivo del Nuovo Anno !!!!!
Venite a festeggiare con noi, Monica canterà per tutti e spingendo qua e là qualche tavolo si faranno quattro salti!!!!
Ecco il menu per la notte di San Silvestro:
Antipasti
– Crudo di Parma coppa e salame
– Cestino di grana con insalatina, rosette di bresaola con ciliegina di bufala
– Fagottino di pasta sfoglia con friarielli e formaggio alle erbe
– Involtino di melanzane
– Bruschetta mediterranea con origano aglio e battuto di pomodori
Primi
– Caramelle di scamorza e radicchio con burro e reggiano
– Risotto al profumo di limone e rosmarino con polvere di crudo
Sorbetto al limone
Secondo
– Filetto rosa di Parma
Contorno
– Patate agli aromi
Dolce
– Gelato fiordilatte
Bibite
– Vino a scelta rosso o bianco Montepulciano d’Abruzzo
Acqua, caffè
Brindisi
– Brindisi di mezzanotte con prosecco
– Cotechino e lenticchie come vuole la tradizione
Per i tuoi bambini contattaci e ti spiegheremo il menù a loro dedicato!
E dopo mezzanotte tutti fuori per i fuochi d’artifici poi di nuovo dentro con canti balli e lenticchie augurali
Costo a persona euro 68, prenota oggi stesso al 031 90 50 98
