E come tutti gli anni ecco la nostra proposta per il menù di San Silvestro 2022/2023:

Antipasti

  • Asparagi in sfoglia con crudo
  • Bruschetta con patè di olive e pomodorini
  • Torretta con cialda di Reggiano, bresaola, bufala e soncino
  • Affettato misto.: crudo, coppa e salame
  • Involtino di zucchine con pancetta e scamorza

 

Primi

  • Lasagne Cacio e Pepe con Carciofi croccanti
  • Risotto con Crema di Radicchio, Robiola, Noci e Speck

 

Sorbetto

 

Secondo

  • Filetto in Crosta di Olive con accanto Bastoncini di Carote al Forno

 

Dolce

  • Piccola Millefoglie con Crema Pasticciera e Fragole

 

Frutta

  • Clementine e Frutta Secca

 

Bevande

  • Vino rosso DOC selezionato dalla casa (1 bottiglia ogni 4 persone), acqua minerale, caffé e limoncello

 

Brindisi di Mezzanotte con Prosecco DOC e dopo mezzanotte Cotechino e Lenticchie tra canti e balli

Costo a persona euro: 73 

Vi aspettiamo il 31 dicembre, prenotate al 031 90 50 98