Ciao amici, come tutti gli anni, anche quest’anno il Colibrì (e tutto il suo formidabile staff) vi aspetta per il Cenone di Capodanno!
Guardate a cosa abbiamo pensato per voi quest’anno:
Antipasti
- Crudo di Parma, coppa, salame
- Crostino con brie e melograno
- Pinzimonio con hummus di cannellini
- Involtini caldi di zucchine con crudo
- Caramella di sfoglia con verdurine
Primi
- Ravioli della casa con ricotta e crema di carciofi
- Risotto affumicato con speck scamorza zucca e croccante di reggiano
Sorbetto al limone
Secondo
- Scaloppina di vitello al marsala con granella di mandorle e arance
- Misticanza di verdure fresche
Dolci e frutta
- Piccola millefoglie con crema pasticcera e fragole
- Clementine e frutta secca
Bibite
- Vino Rosso Montepulciano d’Abruzzo DOC, bibite, acqua minerale
- Caffè, limoncello
Brindisi di mezzanotte con Spumante Brut Millesimato
E quest’anno spettacolo speciale di fuochi d’artificio
Cotechino e lenticchie come vuole la tradizione tra musica, canti e ballo
Costo a persona euro 55
Vi aspettiamo il 31 dicembre, prenotate al 031 90 50 98
